00980烹饪原料学

下列物质中具有催化活性的是()A、全酶B、辅酶C、酶蛋白D、活性基

题目

下列物质中具有催化活性的是()

  • A、全酶
  • B、辅酶
  • C、酶蛋白
  • D、活性基
参考答案和解析
正确答案:A
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