食品科学技术
简述葡聚糖凝胶层析的基本操作程序。
题目
简述葡聚糖凝胶层析的基本操作程序。
参考答案和解析
正确答案:
操作：固定相准备、加样、冲洗展层、分步收集、固定相再生。葡聚糖凝胶在水中浸泡1~3d，装柱，排除气泡，展层剂洗脱，分步收集器收集，用紫外检测等手段确定目标物质管位，合并洗脱液，得到分离纯化的生物大分子。
用过的凝胶可洗涤后反复使用，使用次数过多应反冲法洗去除污染杂质。用后凝胶短期不用，加0.02%叠氮化钠，防霉菌生长；长期不用，用递增浓度酒精浸泡，至酒精95%，沥干，70℃烘干保存。
用过的凝胶可洗涤后反复使用，使用次数过多应反冲法洗去除污染杂质。用后凝胶短期不用，加0.02%叠氮化钠，防霉菌生长；长期不用，用递增浓度酒精浸泡，至酒精95%，沥干，70℃烘干保存。
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