在鱼粉的掺假鉴别实验中,样品加入间苯三酚乙醇溶液和浓盐酸数滴后,若样品产生()(颜色)物质,则说明鱼粉中掺有锯末类(木质素)物质。
()是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质,非鱼动物质、植物质,以及非鱼原料物质,而假以鱼粉经销、流通、使用的产品。A.掺假鱼粉B.掺假肉粉C.掺假豆粕D.掺假血粉
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植物中均含有()和淀粉,利用间苯三酚和碘化钾与之反应,来检出鱼粉中掺有植物质。A.半纤维素B.木质素C.纤维素D.三项都不对
检验鱼粉中掺入植物质,利用木质素与()反应的颜色变化来反映结果。A.乙醇B.间苯三酚C.二苯基卡巴腙D.丙酮
如果鱼粉中掺有鞣革粉,灰化后加几滴二苯基卡巴腙溶液,那么颜色呈()。A.紫红色B.紫色C.黄色D.橙黄色
植物质中的()与间苯三酚反应,可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。A.淀粉B.葡萄糖C.木质素D.纤维素
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO和KSO存在下,下列哪种物质与样品物质一起加热( )。A、浓HClB、浓HNOC、浓HClOD、浓HSOE、王水
鱼粉掺假最常见的掺假物质为( )。A.水解羽毛粉B.鱼溶浆C、鱼鳞D、鱼眼