园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏

用于葡萄酒下胶澄清的材料有()、()、()、()、()等,葡萄酒过滤方式()、()、()、()。

题目

用于葡萄酒下胶澄清的材料有()、()、()、()、()等,葡萄酒过滤方式()、()、()、()。

参考答案和解析
正确答案:明胶;单宁;蛋白;鱼胶;皂土;滤棉过滤法;硅藻土过滤硅;薄板过滤;微孔薄膜过滤
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