食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有A.粮食中水分的含量B.玉米中黄曲霉毒素含量C.食品中细菌总数D.牛奶中脂肪含量E.味精中谷氨酸钠含量
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食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是A.菌落总数、大肠菌群数B.致病性微生物及其毒素等C.植物化学物D.水分、含氮化合物、酸价等E.维生素、蛋白质、黄酮类等
食品卫生标准是A、对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范B、食品卫生法C、食品卫生法律、法规和规章D、食品良好生产规范E、食品危害分析关键控制点
反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数，大肠菌群。()
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》，以下说法错误的有( )。A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有A.砷B.菌落总数C.致病菌S食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有A.砷B.菌落总数C.致病菌D.大肠菌群E.钾
反映食品卫生质量的常用重金属指标有__________。A.钡B.锌C.铅D.镉E.汞
