理化检验技术

单选题在正常范围内,牛乳的酸度低,则()。A 新鲜度高,热稳定性好B 新鲜度低,热稳定性好C 酸度高,热稳定性好D 新鲜度低,热稳定性不好

题目
单选题
在正常范围内,牛乳的酸度低,则()。
A

新鲜度高,热稳定性好

B

新鲜度低,热稳定性好

C

酸度高,热稳定性好

D

新鲜度低,热稳定性不好

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