下列菜晶中,属于淮扬菜的是( )。
A.糖醋黄河鲤鱼
B.鸡汁燕丸
C.糖醋桂鱼
D.麻婆豆腐
粤菜的代表菜有( ).A.糖醋黄河鲤鱼B.三蛇龙虎会C.糖醋鳜鱼D.脆皮乳猪E.佛跳墙
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川菜的代表菜有( ).A.鱼香肉丝B.糖醋鲤鱼C.官保鸡丁D.麻婆豆腐E.九转大肠
代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是( ).A.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B.糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.东坡肉B.糖醋鲤鱼C.麻婆豆腐D.宋嫂鱼羹
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B.糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( ).A.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B.糖醋黄河鲤鱼、官保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C.糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、ⅡL{花鸡D.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头
下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.东坡肉B.糖醋鲤鱼C.麻婆豆腐D.宋嫂鱼羹