食谱营养的评价不包括（）。A.三大产能营养素的供能比例是否合理B.烹饪方法是否合适C.食谱是否有创新性D.食谱中五大类食物是否齐全

相关问题 1：

食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。（ ）此题为判断题(对，错)。

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相关问题 2：

食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱曲能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求．（ ）此题为判断题(对，错)。

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相关问题 3：

食物的营养价值包括:( )A.营养素种类是否齐全B.营养素含量多少C.各营养素相互比例是否合适D.是否易于被人体消化E.是否易于被人体吸收利用

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相关问题 4：

建立一个比较合理的膳食构成()A.要有符合用膳者需要的营养素;B.要有科学合理的食谱;C.要有合理的膳食制度;D.要有科学的烹饪方法;E.要有卫生安全的食物选择

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相关问题 5：

食品的营养价值包括( )。A. 营养素的种类是否齐全B. 营养素的数量是否足够C. 营养素之间的比例是否合理D. 营养素是否容易被人体消化吸收E. 营养素是否容易被人体利用

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相关问题 6：

一个20岁女孩，一日食谱如下：请回答以下问题：(1)针对她的情况，用称重法膳食调查方法是否合适?(2)描述称重法操作过程。(3)以下食谱，一天摄入的能量是多少?(4)膳食结构是否合理?

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相关问题 7：

2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

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