炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是()。A、半熟炒法B、仅熟炒法C、熟透炒法D、仅熟炒法和熟透炒法
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多选题关于炒法叙述正确的是()A分清炒和加辅料炒B清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D加辅料炒多用中、武火E炒制火候是指药物炮制方法和程度
单选题下列有关炒法的叙述,错误的是()A 炒制火候是指药物炒法炮制的方法B 炒法可分清炒法和加辅料炒法C 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D 炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E 加辅料炒多用中火或用武火
单选题有关炒法的叙述,不正确的是( )。A 炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火B 加辅料炒多用中火或武火C 清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D 炒法可分清炒法和加辅料炒法E 炒制火候是指药物炮制的方法
单选题关于炒法叙述不正确的是()A 分清炒和加辅料炒B 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D 加辅料炒多用中火、武火E 炒制火候是指药物炮制的方法和程度
多选题下列有关煨法炮制药物的叙述,正确的是( )。A煨制时辅料的用量比炒制时用量多B煨制时辅料的用量比炒制时用量少C煨制时的温度比炒制时高D煨制时的温度比炒制时低E煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性成分
多选题下列有关煨法炮制药物的叙述,正确的是()A煨制时辅料的用量比炒制时用量多B煨制时辅料的用量比炒制时用量少C煨制时的温度比炒制时高D煨制时的温度比炒制时低