在刻制操作时要用干布做衬,不能用湿布包裹,防止变色.此题为判断题(对，错)。

相关问题 1：

水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。A.防止食品氧化变色B.防止食品霉变C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品

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相关问题 2：

水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。A．防止食品氧化变色B．可以多用C．破坏维生素D．不能用于冷冻食品

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相关问题 3：

做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好，饧（ ）分钟左右。A.10B.20C.30D.40

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相关问题 4：

刻制时要注意色彩搭配,红花要有绿叶扶衬.此题为判断题(对，错)。

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相关问题 5：

水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。A.防止食品氧化变色B.可以多用C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品

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相关问题 6：

操作人员对起重机进行维护保养时，不可用()去擦抹电气装置和用电器具。A.碎布B.湿布C.纤维布D.干布

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相关问题 7：

水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。A.防止食品氧化变色B.可以多用C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品

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