餐饮服务人员
原材料的规格、品质和原材料的处理技术是决定出材率高低的两大因素。此题为判断题(对，错)。
题目
原材料的规格、品质和原材料的处理技术是决定出材率高低的两大因素。
此题为判断题(对，错)。
参考答案和解析
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原材料的规格、品质和原材料的处理技术是决定出材率高低的两大因素。
此题为判断题(对，错)。