餐饮服务人员

生料成本等于毛料总值减去下脚料和废弃物价值后与生料质量的乘积。( )此题为判断题(对,错)。

题目
生料成本等于毛料总值减去下脚料和废弃物价值后与生料质量的乘积。( )

此题为判断题(对,错)。

参考答案和解析
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