对烹饪原料进行分类可使烹饪原料学的学科体系更加______、系统化。A.条理化B.科学化C.实用D.大众化

相关问题 1：

烹饪原料分类主要方法有：一是按生物学体系将动、植物原料分成若干类;二是按商品学的体系分成若干类。()

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相关问题 2：

烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。()

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相关问题 3：

烹饪原料的科学分类是利用烹饪原料的()对烹饪原料进行不同类别的划分。A.食用特点B.加工特点C.商品学特点D.生物学分类体系E.烹饪运用特点

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相关问题 4：

烹饪原料按照烹饪运用分类可分为()、辅料和作料。

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相关问题 5：

烹饪原料按性质分类可分为动物性原料和植物性原料。( )此题为判断题(对，错)。

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相关问题 6：

烹饪原料的分类就是按照一定的标准,将烹饪原料分门别类,排列成等级序列。( )此题为判断题(对，错)。

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相关问题 7：

按烹饪原料的烹饪运用,一般将烹饪原料分为主配料、调味料和矿物性原料三大类。( )此题为判断题(对，错)。

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