此题为判断题(对,错)。
海产动物的脂质特征富含()A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸
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脂类包括中性脂肪,类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的比例为1:1:1亚油酸是必需脂肪酸。()
脂类在瘤胃微生物作用下,不饱和脂肪酸变成(),脂类中的甘油被大量转化为()。
猪脂中的不饱和脂肪酸质量分数为( )。A.42%B.58%C.64%D.73%
牛脂中的不饱和脂肪酸含量为88%。此题为判断题(对,错)。
在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。A.类脂 B.饱和脂肪酸 C.多不饱和脂肪酸 D.单不饱和脂肪酸 E.必需脂肪酸
在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。A.类脂B.饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸