餐厅服务准备中要做到:();知主宾身份;知开席时间和就餐标准;知桌数和人数;知本餐厅经营的风味和特色;知当天供应菜点及酒水的品种。A、知主办单位B、知宾客职务C、知客人的年龄D、知客人的收入

相关问题 1：

《动车组列车服务质量规范》中规定:对重点旅客做到“三知三有”,三知是:()、知到站、知困难。A.知座席B.知铺位C.知地点D.知位置

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相关问题 2：

对重点旅客做到“三知三有”,“三知”指()。A.知位置、知到站、知需求B.知位置、知到站、知困难C.知座席、知需求、知困难D.知座席、知到站、知困难

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相关问题 3：

下列选项中,哪项不是餐厅服务员“六知”的内容()。A、知主办单位，主宾身份B、知客人的消费层次，年龄C、知桌数和人数D、知本餐厅经营的风味和特色

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相关问题 4：

上岗员工要求的三知包括知设备结构、知设备性能和( )A.知消防通道B.知操作程序C.知安全设施作用原理

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相关问题 5：

餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）

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相关问题 6：

对本岗位所使用的工具、机械要做到“三知”，以下不属于“三知”范围的是（）。A、知原理B、知性能C、知修理D、知用途

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相关问题 7：

菜单设计中的“四定”、“三知”是：定时、定人数、定金额、定分量；知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知（）。A、客人喜欢的菜品B、客人禁忌菜品C、客人预定的菜品D、客人带来的菜品

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