烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。
A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
优良品种若烘烤技术合理,烤后往往表现的特征为( )。A.烟叶油分较少,组织粗糙或紧密,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中B.油分丰满,组织硫松,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄C.油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中D.油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
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挂灰烟叶形成的原因之一是( )。A.采收烟叶成熟度不够B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰C.变黄阶段低温时问过短D.定色阶段时问过短
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。A.定色期期湿球温度过低或不稳定;B.干筋期湿球温度过低;C.定色前温度过高,排湿不畅;D.筋期干球温度和湿球温度过高;
优良品种若烘烤技术合理,烤后往往表现的特征为()A烟叶油分较少.组织粗糙或紧密,颜色金黄,光泽鲜明.叶片厚薄适中B油分丰满.组织硫松.颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄C油分丰满.组织疏松.颜色金黄.光泽鲜明,叶片厚薄适中D油分较少.组织粗糙或紧密.颜色较淡.光泽较暗.叶片较厚或较薄
对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应()变黄温度。
烤烟成熟度与烤后质黄密切相关.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶.烤后()弹性差。A容易表现为较大面积的青色.叶片厚B容易表现为较大面积的褐色.叶片厚C容易表现为较大面积的褐色.叶片薄D容易表现为较大面积的光滑.叶片薄
烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。