卫生招聘考试
A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂食品添加剂硫磺属于( )。
题目
A.营养强化剂
B.防腐剂
C.发色剂
D.漂白剂
E.抗氧化剂
B.防腐剂
C.发色剂
D.漂白剂
E.抗氧化剂
食品添加剂硫磺属于( )。
参考答案和解析
答案：D
解析：
1.没食子酸丙酸酯是抗氧化剂。
2.亚硝酸钠是发色剂。
3.硫磺是漂白剂。
4.苯甲酸钠为防腐剂。
5.山梨酸钾为防腐剂。
6.亚硝酸钠为发色剂，使肉变红。
2.亚硝酸钠是发色剂。
3.硫磺是漂白剂。
4.苯甲酸钠为防腐剂。
5.山梨酸钾为防腐剂。
6.亚硝酸钠为发色剂，使肉变红。
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