饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。A.罗紫-哥特里法 B.索氏提取法 C.酸水解法 D.碱性乙醚法

相关问题 1：

填空题测定饲料中粗脂肪含量的方法主要有（）和（）

点击查看答案

相关问题 2：

填空题用（）测定牛乳中脂肪含量时，乙醚、石油醚起提取脂肪作用，方法中的用量已是过量，在加入量上下轻微波动时，对结果影响不大。

点击查看答案

相关问题 3：

单选题《中国药典》中的含量测定是指（）。A 用规定的方法测定药物中实际成分的含量B 用规定的方法测定药物中的百分含量C 用规定的方法测定药物中有效成分的含量D 药物中实际含量与规格量的比值E 药物中百分含量与规格量的比值

点击查看答案

相关问题 4：

问答题测定食品中脂肪含量的方法有哪些？

点击查看答案

相关问题 5：

单选题饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。A 碱性乙醚法B 索氏提取法C 酸水解法D 罗紫—哥特里法

点击查看答案

相关问题 6：

问答题测定脂肪时常用的提取剂有哪些？各自的特点如何？测定一般食品（结合态脂肪少）的脂肪含量用什么方法？测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法？对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量用什么方法？

点击查看答案

相关问题 7：

填空题测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用（）方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用（）；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。

点击查看答案