A干筋期不适当的高温高湿
B在定色期炕内温度过高
C定色后期特别是千筋期,烤房内湿球温度超过43℃
D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
烤红烟是在烘烤过程中()的条件下形成的.A、干筋期不适当的高温、高湿B、定色期炕内温度过高C、定色后期特别是干筋期.烤房内湿球温度超过40℃D、湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
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烤红烟是在烘烤过程中()条件下形成的A、干筋期不适当的高温高湿B、在定色期炕内温度过高C、定色后期特别是千筋期,烤房内湿球温度超过43℃D、湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
不同烟叶烘烤技术要点不同()烘烤技术要点之一是:定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜。A、后发烟B、返青烟C、旱黄烟D、旱地烟
对基本色影响不明显的轻度烤红烟在相应的部位,颜色组别()级以下定级A、1B、2C、3D、4
氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶,在烘烤中表现变黄慢,常出现()现象。A、烤糟B、烤红C、蒸片D、烤青
在烟叶调制过程中,适宜“三段式烘烤”的烟草种类是()。A、白肋烟B、烤烟C、香料烟D、晾烟
问答题简述烟叶在烘烤过程中香气形成的一般规律(基本特征)