谷类食品中的营养特点不包括?
A.碳水化合物是谷物中的主要营养成分
B.谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全
C.谷类含脂肪低
D.谷类中的维生素主要是B族维生素
问答题谷类原料蛋白质的营养价值有何特点?
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单选题医院营养厨房物资保管的分类方法是()。A 谷类、豆类;荤食品类B 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类C 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品D 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类E 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类
问答题谷类的营养特点?
问答题主食中谷类的营养特点有哪些?
单选题谷类食品的营养特点不包括( )。A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全C 谷类含脂肪低D 谷类中的维生素主要是B族维生素E 谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素
问答题简述谷类食物的营养特点。
问答题哪类食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收?(奶类、谷类、肉类、蔬菜)