关于建设工程施工承包合同以下说法正确的是（ ）。A.在建设工程施工承包合同谈判中，承包人应力争以维修保函代替业主扣留的保留金 B.合同风险评估是在施工承包合同履行阶段进行的 C.建设工程施工承包合同由合同双方达成协议并签字后，就受到法律保障 D.双方在合同谈判结束后，即可形成正式文件

题目