完全蛋白质又称优质蛋白质,所含()种类齐全,数量充足,相互间比例也适当。
蛋白质营养价值高低主要取决于()A.必需氨基酸的数量B.必需氨基酸的种类C.必需氨基酸的比例D.非必需氨基酸的种类E.非必需氨基酸的比例
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蛋白质营养价值的高低取决于( )A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的种类和比例D、必需氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类
完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足,相互间的比例()人体的需要。A.适合B.不适合C.高于D.低于
蛋白质生物学价值的高低主要取决于A:蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值B:蛋白质真消化率C:蛋白质的含量D:非必需氨基酸的含量E:食物蛋白质所含氨基酸的数量
蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量S蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量D.必需氨基酸种类E.必需氨基酸数量、种类及比例
不完全蛋白质的性质不包括( )。A.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足 B.既不能维持生命,也不能促进生长发育 C.所含必需氨基酸种类不全 D.不能维持生命 E.不能促进生长发育
蛋白质生理价值大小主要取决于A、氨基酸种类 B、氨基酸数量 C、必需氨基酸数量 D、必需氨基酸种类 E、必需氨基酸数量、种类及比例