完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足,相互间的比例()人体的需要。
A.适合
B.不适合
C.高于
D.低于
描述完全蛋白质不正确的是( )。A.氨基酸种类齐全B.氨基酸比例合适C.氨基酸种类齐全,但是比例不适当D.酪蛋白属于完全蛋白质
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所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为( )。A.单纯蛋白质B.结合蛋白质C.半完全蛋白质D.不完全蛋白质
不完全蛋白质是指( )。A.可以维持生命,但不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D.不能维持生命E.不能促进生长发育
116、半完全蛋白质所含的各种必需氨基酸种类齐全,但氨基酸组成比例与人体所含氨基酸比例差异较大
2、食物营养价值的高低取决于食物中所含营养素的A.种类是否齐全、数量是否充足、比例是否合理、是否容易被人体消化吸收利用B.种类是否齐全C.数量是否充足D.比例是否合理
15、优质蛋白指某些食物中的氨基酸模式与人体的模式相近,容易被人体消化吸收,具体指其氨基酸的()。A.种类齐全B.比例适当C.数量稀有D.数量充足
半完全蛋白质所含的各种必需氨基酸种类齐全,但氨基酸组成比例与人体所含氨基酸比例差异较大