制作食品雕刻时（）。A、原材料不用去皮B、原材料边雕刻边去皮C、原材料要先去皮D、有的原材料要去皮，有的原材料不用去皮

相关问题 1：

食品雕刻中的瀑布选用()制作自然生动。A.萝卜丝B.粉丝C.琼脂D.粉皮

点击查看答案

相关问题 2：

食品雕刻的制作程序是()。A.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘B.命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘C.命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘D.命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘

点击查看答案

相关问题 3：

工艺冷盘制作过程中使用的食品雕刻工具应采用优质不锈钢制品。( )此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

相关问题 4：

工艺冷盘的制作过程中食品雕刻工具应采用优质______制品。A.不锈钢B.铝丝C.铁丝D.铜丝

点击查看答案

相关问题 5：

工艺冷盘的制作过程中食品雕刻工具应采用优质( )制品。A.不锈钢B.铝质C.铁质D.铜质

点击查看答案

相关问题 6：

食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。

点击查看答案

相关问题 7：

食品雕刻中的瀑布选用（）制作自然生动。A、萝卜丝B、粉丝C、琼脂D、粉皮

点击查看答案