00988食品营养学
“00988食品营养学” 问题列表
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问题：下列物质中属于多糖的是（）。A、糖元B、蔗糖C、麦芽糖D、葡萄糖...
Sunday, June 22, 2025
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问题：（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。A、视黄醇B、钙化醇C、硫胺素D、核黄素E、烟酸...
Friday, March 14, 2025
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问题：人体所需的五大类营养素中，（）被称为“宏观营养素”。A、碳水化合物B、蛋白质C、维生素D、矿物质E、脂类...
Friday, March 14, 2025
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问题：过量食用后，最容易引起维生素A中毒的是（）。A、瘦猪肉B、胡萝卜C、芒果D、鱼肝油...
Monday, March 3, 2025
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问题：钙的重要来源是（）。A、蔬菜B、奶与奶制品C、水果D、粮食...
Thursday, May 15, 2025
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问题：我国目前面临的营养问题是人群存在营养不足与（）的双重挑战。...
Thursday, May 15, 2025
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问题：属于芳香族的氨基酸有（）。A、色氨酸B、蛋氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸E、精氨酸...
Monday, August 28, 2023
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问题：C18∶0是（）。A、单不饱和脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、饱和脂肪酸D、类脂...
Saturday, December 14, 2024
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问题：碘的食物来源主要是（）。A、蔬菜类B、粮谷类C、豆制品D、海产品...
Wednesday, January 22, 2025
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Thursday, May 15, 2025
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问题：以下属于脂溶性维生素的是（）。A、视黄醇B、硫胺素C、核黄素D、叶酸...
Sunday, June 22, 2025
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Sunday, June 22, 2025
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Saturday, March 9, 2024
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问题：孕早期孕妇的营养需要特点是（）。A、能量需要明显增加B、蛋白质的需要明显增加C、能量需要基本不变D、蛋白质需要基本不变E、水溶性维生素需要增加...
Thursday, May 15, 2025
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问题：1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、维生素A和维生素（）。...
Wednesday, January 22, 2025
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问题：以下食品类别中营养素密度最高的是（）。A、甜饮料B、酒类C、动物油脂D、绿叶蔬菜...
Saturday, October 12, 2024
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问题：C18∶0是（）。A、单不饱和脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、饱和脂肪酸D、类脂...
Thursday, May 15, 2025
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问题：轻度高血压病人每天食盐摄入量应低于（）。A、3gB、5gC、10gD、15g...
Thursday, January 2, 2025
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问题：成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）。A、5%B、10%C、15%D、20%...
Sunday, June 22, 2025
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Wednesday, April 30, 2025