直链淀粉中,主链与直链的连接处是以下列哪种间衔接的()
胰淀粉酶属于α-淀粉酶,作用于哪种糖苷键A、α-1,2糖苷键B、α-1,4糖苷键C、α-2,4糖苷键D、α-1,6糖苷键E、α-2,6糖苷键
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直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。A.a-1,4B.a-1,6C.β-1,4D.β-1,6
直链淀粉由葡萄糖经__________糖苷键连接而成,纤维素则由葡萄糖经__________糖苷键连接而成。
以随机方式从淀粉分子内部分水解1.4-糖苷键的酶是()A、胃淀粉酶B、β-淀粉酶C、唾液淀粉酶D、α-淀粉酶
低聚糖类(oligosaccharides)是指由10个以上的单糖通过糖苷键连接而形成的直链或支链的聚糖。
下列多糖中,不含α-1.4糖苷键的是()A、直链淀粉B、糖原C、纤维素D、支链淀粉
关于多糖的描述,不正确的是:()A、纤维素分子中葡萄糖以β-1,4糖苷键相连,分子链螺旋延伸B、直链淀粉中不包含α-1,6糖苷键C、与支链淀粉相比较,糖原分子侧链分支多而短D、葡萄糖醛酸是肝素、透明质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体