根据自己已有知识，举例说明在烹调加工中的色、香、味的变化。     

相关问题 1：

茶叶的品质特征即茶叶的()。A、色、香、味B、色、香、味、形C、香、味、形D、色、味、形

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相关问题 2：

茶叶品质的色、香、味、形主要是在再加工中形成的。()此题为判断题(对，错)。

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相关问题 3：

配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。()

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相关问题 4：

鲜汤在烹调中主要起()的作用。A、增香B、溶剂C、增鲜提味D、传热媒介

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相关问题 5：

要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作()、形俱全的饭菜A、香B、色C、味D、以上都是

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相关问题 6：

香糟在烹调中的作用是______。A.去腥B.增香C.解腻D.提鲜E.定味

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相关问题 7：

酒的风格包括酒的哪几个方面（）。A、色、香、味B、色、香、味、型C、色、香、味、气D、色、香、味、体

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