食品生产加工安全关键岗位
“食品生产加工安全关键岗位” 问题列表
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问题：企业生产加工食品的标识标注内容应符合法律、法规、规章及（）规定的事项。A、食品安全标准B、食品质量标准C、企业备案标准...
Thursday, June 26, 2025
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问题：食品生产加工企业对用于生产加工食品的（）等必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。A、原材料B、生产设备C、食品添加剂D、包装材料和容器...
Thursday, June 26, 2025
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问题：企业应建立和保存出厂食品的（）A、检验报告记录B、原始检验数据和检验报告记录C、检验结论...
Thursday, June 26, 2025
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问题：受理样品复检申请的质量技术监督部门应当在（）内做出是否受理复检的书面答复。A、5日B、15日C、20日D、1个月...
Monday, May 26, 2025
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问题：食品生产许可申请受理部门应安排专人对申请人提出的申请材料进行审查，审查内容主要包括申请材料的（）A、齐全性B、完整性C、准确性D、有效性...
Thursday, June 26, 2025
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问题：营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。A、营养成分表B、营养声称C、营养成分功能声称D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称...
Thursday, June 26, 2025
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问题：可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。以下符合要求的是（）A、冰棍的棒子B、装食品用的塑料袋C、可食用的胶囊D、包裹糖果的糯米纸...
Saturday, April 5, 2025
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问题：食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的（）等内容。A、名称、规格、批号B、产品的配料C、购货单位名称、销货数量、销货日期D、购货者地址...
Saturday, March 1, 2025
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问题：企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（）A、复产检查记录B、安全控制记录C、清洗记录...
Tuesday, April 22, 2025
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问题：《产品质量法》中规定的判定工业产品的安全卫生要求是否合格，以保障人体健康、人身财产安全的（）为依据。A、国家标准B、国际标准C、地方标准D、企业标准...
Thursday, January 23, 2025
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问题：企业相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并（）A、登记备案B、经有关部门许可C、在有效使用期内...
Monday, May 26, 2025
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Wednesday, March 12, 2025
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问题：食品标签中的配料包括（）。A、原料B、原料、辅料C、原料、辅料、食品添加剂D、原料、辅料、食品添加剂、加工助剂...
Saturday, February 22, 2025
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问题：营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括（）。A、含量声称B、比较声称C、对比声称D、含量声称、比较声称...
Monday, May 26, 2025
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问题：企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。A、半成品检验记录、温度控制B、成品检验记录C、温度时间控制...
Saturday, March 1, 2025