问题：宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。...

Thursday, May 15, 2025

问题：饮食器具既具有审美价值，又具有（）...

Thursday, January 18, 2024

问题：简述烹饪图案是如何运用多样与统一这一形式美法则的。...

Tuesday, April 15, 2025

问题：哪种器具发明后，由于非常适用而又成本较低，原料分布较广，因而在很短的时间里得到飞速发展，到唐、宋时，窑场已遍布全国？...

Friday, May 2, 2025

问题：垂直线常和严肃、端正联系在一起；水平线则常与平稳相关；三角形意味着无比的（）...

Sunday, January 28, 2024

问题：中国画简称国画，具有悠久的历史和独特的风格，被认为是（）的主要代表...

Saturday, October 14, 2023

问题：美作为客观物质存在，体现出独立于人的意识之外的社会存在价值，其根源在于人类的社会（）...

Wednesday, October 11, 2023

问题：只有把美的规律与餐饮实际需要结合起来，才能创作出好的烹饪（）...

Sunday, December 3, 2023

问题：形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、普通性、（），它与人们审美观念的差异、变化和发展是两个不同范畴，不能混为一谈。...

Saturday, June 7, 2025

问题：中国餐具的美学原则是什么？使用餐具应注意哪些问题？...

Tuesday, April 15, 2025

问题：（）寓于统一之中。变化与统一在图案构成上虽有矛盾，但它们又互相依存，互相促进，设计时必须处理好变化与统一的辩证关系。...

Monday, April 14, 2025

问题：哪种颜色配合，即成色相性质一致的颜色或一种颜色的深、中、浅的色彩组合？...

Wednesday, December 7, 2022

问题：为了给人以一种碧绿鲜嫩的色彩感觉，绿色蔬菜盛放容器一般选择（）。...

Tuesday, January 28, 2025

问题：餐饮作为一个企业有它的（），塑造这一形象包括理念、行为和视觉三个方面，风格可以从视觉方面塑造餐饮的形象。...

Wednesday, June 26, 2024

问题：盛器在菜肴中的双重功能与作用是什么？...

Monday, April 14, 2025

问题：美食节期间餐台设计目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的（）...

Saturday, October 5, 2024

问题：灯具的造型和装饰，体现了一定的（）...

Thursday, January 18, 2024

问题：简述乡村风格餐厅的特征。...

Friday, November 17, 2023

问题：形式美的规则是由（）中大量美的形式经过长期历史积淀而形成的。...

Thursday, November 21, 2024

问题：餐饮风格是一种文化，而一种文化的产生有它相应的政治、伦理观念和（）...

Tuesday, April 15, 2025