问题：饭店最主要和最经常的信息来源是（）。...

Friday, September 16, 2022

问题：酒店的预订方式有（）...

Friday, September 16, 2022

问题：（）是饮食业区别于其他行业的一个重要特征。...

Thursday, September 15, 2022

问题：在厨房员工培训中，无论是对新员工还是老员工都具有很重要的意义和作用。...

Friday, May 16, 2025

问题：客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽查、主管检查，而且主管检...

Friday, September 16, 2022

问题：单人间是指放一张单人床（宽度不小于（）米）的客房。...

Friday, September 16, 2022

问题：世界流行的台球种类主要分为（），这是按照台球起源划分的。...

Friday, September 16, 2022

问题：为客人指示方向时，怎么办？...

Wednesday, January 10, 2024

问题：服务中心接待员无法联系到预订客人时，在超过保留时间（）个小时后方...

Thursday, September 15, 2022

问题：（）是指将蒸馏后的酒液加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液体混合。A、浸泡制法B、勾兑C、混合制法D、混合...

Friday, May 16, 2025

问题：葡萄酒按糖量分类，可分为（）...

Thursday, September 15, 2022

问题：啤酒按发酵方式的不同来划分的话，可分为（）、（）两类。...

Thursday, September 15, 2022

问题：酒在社交会场中体现的作用是（）...

Thursday, September 15, 2022

问题：目前国际上酒精度的表示方法有（）...

Thursday, September 15, 2022

问题：（）是葡萄酒的身份证。...

Thursday, September 15, 2022

问题：酒精饮料浓度是在（）%以上的饮料。...

Thursday, September 15, 2022

问题：营业结束时，应关闭所有的电器开关，关好门窗。（）...

Thursday, September 15, 2022

问题：下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。...

Thursday, September 15, 2022

问题：关于啤酒服务下列说法不正确的是（）。...

Thursday, September 15, 2022

问题：饮酒中可以用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜。...

Friday, September 16, 2022