问答题试述索氏抽提法测定食品中脂肪的原理

相关问题 1：

用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃片检查至无油迹为止。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

相关问题 2：

用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是A、游离脂肪B、结合脂肪C、粗脂肪D、总脂肪E、脂溶性成分

点击查看答案

相关问题 3：

检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（ ）A.索氏抽提法B.酸水解法C.氯仿-甲醇法D.直滴式抽提法

点击查看答案

相关问题 4：

用索氏抽提法测脂肪含量，怎样操作能加快抽提速度？

点击查看答案

相关问题 5：

索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量。

点击查看答案

相关问题 6：

索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么？

点击查看答案

相关问题 7：

索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

点击查看答案