降低饲料中的脂肪含量
采取避光、阴凉存放措施
降低饲料中的水分
使用饱和脂肪酸代替不饱和脂肪酸
单选题油脂的酸价升高说明()。A 饱和脂肪酸增加B 不饱和脂肪酸降低C 不饱和脂肪酸增加D 游离脂肪酸降低E 游离脂肪酸增加
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单选题关于AD患者脂肪摄入的说法正确的是()。A 要低脂饮食B 要高脂饮食C 降低不饱和脂肪酸的摄入量D 降低饱和脂肪酸的摄入量E 不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸按适当比例摄入
判断题动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。A 对B 错
判断题饲粮中不饱和脂肪酸含量较高时,可导致肉用反刍动物体脂变软。A 对B 错
单选题油脂酸败过程中酸价升高,此时( )。A 饱和脂肪酸增加B 饱和脂肪酸降低C 不饱和脂肪酸增加D 不饱和脂肪酸降低E 游离脂肪酸增加
单选题鱼类脂肪具有降低血脂,预防动脉粥样硬化的作用,主要与其富含( )。A 饱和脂肪酸B 中链多不饱和脂肪酸C 长链多不饱和脂肪酸D 短链多不饱和脂肪酸E 以上都对
单选题和肉类相比较,鱼类中()A 脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B 脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C 脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D 脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸E 不含胆固醇