A.丰富色彩
B.丰富原料
C.平衡物料
D.平衡膳食
()是婴儿膳食搭配不正确的一项。A、荤素搭配B、干稀搭配C、甜咸搭配D、凉热搭配
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动物性食物又称荤食,植物性食物又称素食,荤素搭配有助于()间相互取长补短。A、营养素B、脂肪C、蛋白质D、维生素
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是( ).A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养素之间比例可以不考虑C.注意荤素搭配D.食物尽可能多样
糟熘三白在熘制时三种原料投放的次序是______。A.三种原料同时放B.先放荤料,后放素料C.先放素料,后放荤料D.鸡肉在另两种原料的后面放,另两种原料同时放
料花同时具有( )、平衡膳食、丰富营养的作用。A.质地搭配B.色彩搭配C.荤素搭配D.物料搭配
配菜中注意荤素的搭配,有利于营养的全面的摄取,维持体内酸碱的()。A.多少B.平衡C.供求D.度
日常饮食搭配中,粗细搭配,应以细为主;荤素搭配,应以荤为主;酸碱搭配,应以酸为主。()此题为判断题(对,错)。