油脂酸值是中和1g油脂中所含( )所需要的氢氧化钾毫克数。
A.总酸
B.游离脂肪酸
C.有机酸
D.无机酸
油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需()的毫克数A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钾
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酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的()来进行测定的。A.氧化-还原反应B.复分解反应C.歧化反应D.中和反应
酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的()。A.摩尔数B.质量C.体积D.摩尔浓度
中和lg挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性
中和1g石油产品中的酸性物质所需要的氢氧化钾的毫克数,称为()。A、酸度B、酸值C、PH值
挥发油的酸值是指( )。A.水解l9挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数B.中和l9挥发油中的酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数C.皂化且尽挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数D.皂化值与酯值之和E.挥发油中酚类成分的含量指标
酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。A.碳酸钠B.氢氧化钾C.氢氧化钠D.碳酸钾