酿造啤酒时，进入发酵啤酒阶段的原料是A．小麦B．大麦C．小麦芽D．大麦芽E．玉米

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单选题酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是（ ）。A 伏特加B 山西汾酒C 青岛啤酒D 贵州茅台

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问答题啤酒酿造的原料有哪些？

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相关问题 3：

单选题在确定啤酒的味道和泡沫时，起关键作用的生产原料是（）。A 酿造用水B 大麦C 啤酒花D 啤酒酵母

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单选题啤酒制造工业废水的主要来源是（）A 麦芽制造和啤酒生产阶段B 麦芽制造和发酵阶段C 糖化和啤酒生产阶段D 糖化和发酵阶段

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相关问题 5：

填空题啤酒稀释可以在啤酒酿造过程的任何阶段，通过加（）来实现

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问答题酿造啤酒中使用辅助原料的目的与要求

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单选题不同种类的啤酒的颜色主要是由下列哪种原料赋予的？（）A 酿造水B 酵母C 啤酒花D 麦芽

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