问题：成年人收缩压等于140mmHg可诊断为高血压。（）...

Saturday, September 17, 2022

问题：职业道德可以调节餐饮企业上下级之间的关系。（）...

Friday, July 11, 2025

问题：下列有关豆类哪些说法，不正确的是（）。...

Tuesday, September 13, 2022

问题：文明安全不是职业道德的必修内容。...

Friday, April 14, 2023

问题：下列属于日本国家在营养教育过程中的成果举措有：（）A、开展大学生营养状况调查B、在大学生食堂里进行三色食品营养管理C、在大学生食堂里进行发放所点菜肴价格和营养点数的饭菜账单D、在大学生食堂里进行发放所点菜肴质量分析和价格的饭菜账单E、开展大学生营养知识课程...

Tuesday, March 7, 2023

问题：下列老年人免疫功能下降主要表现的是（　）...

Saturday, September 17, 2022

问题：豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降，逐步走向变质（）。...

Saturday, September 17, 2022

问题：下列属于健康资料中临床资料类的有（）。A、现病史B、过去史C、家族史D、饮食习惯E、体重、血压、血型...

Thursday, September 19, 2024

问题：分布于内脏和血管的主要肌组织是（　）A、心肌B、平滑肌C、骨骼肌D、随意肌...

Sunday, February 16, 2025

问题：下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有（　）A、膳食纤维摄入减少B、优质蛋白质摄入增加C、动物性食物摄入增加D、脂肪总量摄入增加E、维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平...

Friday, March 28, 2025

问题：中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是（）A、爱岗敬业B、无私奉献C、诚实守信D、团结互助...

Wednesday, January 3, 2024

问题：乳母膳食中（）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B12...

Monday, October 24, 2022

问题：保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）...

Saturday, September 17, 2022

问题：为了保持蔬菜中的维生素和矿物质，在加工和烹调时应当（）A、先洗后切，急火快炒B、尽量切较小的丝或片，便于快速成熟C、切细浸泡后急火快炒D、水煮后弃水凉拌...

Wednesday, January 3, 2024

问题：1983年提出的“碘缺乏病”包括（）。...

Saturday, September 17, 2022

问题：由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（　）A、钙B、磷C、铁D、锌E、铜...

Wednesday, February 15, 2023

问题：三大产热营养素的产热量分别为：（　）A、1g蛋白质=37.66千焦耳=9kalB、1g蛋白质=16.74千焦耳=4kalC、1g脂肪=37.66千焦耳=9kalD、1g脂肪=16.74千焦耳=4kalE、1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal...

Friday, March 28, 2025

问题：谷类蛋白质含量一般为（）A、1%B、7%~12%C、10%~20%D、20%~36%...

Wednesday, May 3, 2023

问题：三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。A、20%B、30%C、40%D、50%...

Tuesday, November 5, 2024

问题：夜盲症可能是由于缺乏维生素D造成的。...

Tuesday, April 22, 2025