分切水果和水果拼盘可在分切制作的隔日销售完毕。

相关问题 1：

餐饮服务中,应佩戴口罩进行操作的有()。A.凉菜配置B.裱花操作C.分餐备餐D.水果拼盘制作

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相关问题 2：

传统的中式冷盘制作主要包括______等工艺。A.切配B.拼装C.烹调D.调味E.水果雕刻F.蔬菜雕刻

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相关问题 3：

水果拼盘选用成形原料一般是柑橘类和蜜饯类。( )此题为判断题(对，错)。

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相关问题 4：

以下（）操作必须在专间内进行。A、凉菜配制B、裱花操作C、水果拼盘制作D、餐饮具消毒

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相关问题 5：

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。

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相关问题 6：

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。A、可隔餐B、可隔夜C、应当餐D、应当日

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相关问题 7：

选用新鲜的菠萝等酸性水果制作果冻时，应将水果加热2分钟后使用。

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