餐饮业现场管理规范(6t实务)
“餐饮业现场管理规范(6t实务)” 问题列表
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问题：整合的目的首先要（）对应。A、多类B、大类C、纵向D、横向...
Sunday, March 30, 2025
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问题：天天清扫首先要（）的打扫。A、机器设备B、地面C、搬家式D、餐厅...
Sunday, May 25, 2025
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问题：切配间配备（），放在醒目处A、二次更衣B、医疗箱C、加热炉D、微波炉...
Monday, March 17, 2025
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问题：建立追溯系统，供应商必须提供营业执照、组织机构代码证、税务登记证。...
Monday, March 17, 2025
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问题：天天整合是紧接着天天处理的措施，通俗地说就是定规矩。...
Sunday, May 25, 2025
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问题：食品安全的关节点都有明确的（）。A、领导带头B、控制方法和措施C、清扫设备D、清扫地面...
Sunday, June 8, 2025
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问题：烹制好的冷菜要在2小时之内从60度以上冷却到（）度。A、40B、30C、20D、10...
Sunday, May 25, 2025
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问题：天天（）的目的是为了让员工关注“六T”，养成习惯。A、规范B、改进C、检查D、处理...
Sunday, May 25, 2025
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问题：切配间配备（），放在醒目处A、二次更衣B、医疗箱C、加热炉D、微波炉...
Monday, March 17, 2025
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问题：厨房纤尘不染，能（）人们养成好习惯A、帮助B、明确C、了解D、学习...
Sunday, June 8, 2025
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问题：要有人（）易耗品的破损情况，及时更新A、跟踪B、注意C、关心D、了解...
Friday, November 22, 2024
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Sunday, March 30, 2025
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Wednesday, June 18, 2025
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问题：“六T”实务能否开展并持之以恒首先取决于领导的决心。...
Sunday, June 8, 2025
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问题：每个员工必须把（）和“六T”实务规范结合起来。A、操作要求B、食品安全C、人力资源D、工作目的...
Tuesday, February 4, 2025
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Sunday, March 30, 2025
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问题：“六T”就是：天天处理、天天整合、天天清扫、天天检査、天天规范、（）。A、自律B、整顿C、总结D、改进...
Sunday, May 25, 2025
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问题：将所有物品根据生产流程、（）、使用数量、先后次序、场所特点等安置定位。A、物品新旧B、物品大小C、使用频率D、使用难易...
Wednesday, June 18, 2025
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Wednesday, June 18, 2025
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问题：一年内需要使用1〜2次的物品称为（）A、低用量B、中用量C、较多用量D、高用量...
Sunday, May 25, 2025