国家开放大学(食品营养与健康)
“国家开放大学(食品营养与健康)” 问题列表
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Tuesday, June 17, 2025
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问题：WHO和中国营养学会均建议，饱和脂肪酸在膳食脂肪中的含量不能超过（）A、1/4B、1/2C、1/3D、2/3...
Monday, March 17, 2025
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问题：采用母乳喂养，可促进母亲产后子宫的复原但不利于身材的恢复。...
Tuesday, October 3, 2023
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问题：儿童消瘦型营养不良主要特征是（）A、皮下脂肪消失B、生长迟缓C、肌肉萎缩D、肝肿大...
Tuesday, June 17, 2025
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问题：维生素A与机体免疫系统关系密切，对维持（）的完整性很重要。A、上皮B、系统C、结缔组织D、细胞...
Tuesday, June 17, 2025
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问题：人体所需矿物质中做为婴幼儿骨、牙的基本组成成分的是（）A、钙B、铁C、磷D、锌E、碘...
Tuesday, June 17, 2025
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问题：（）与免疫系统的关系是可以维持正常的上皮屏障和维持含铁酶的活性。A、钙B、镁C、铁D、锌...
Thursday, June 5, 2025
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问题：纯素膳主要是由哪些食品组成（）A、蛋类B、谷类C、豆类D、水果...
Saturday, April 12, 2025
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Tuesday, June 18, 2024
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问题：碳水化合物摄入过高或过低，对糖尿病人的血糖控制都不好。如低于150g可引起体内（）代谢过度，导致酮症酸中毒。A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白质D、酮体...
Thursday, June 5, 2025
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Thursday, June 15, 2023
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问题：肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用（）等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。A、烤B、蒸C、煎D、烧...
Saturday, March 16, 2024
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问题：我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）A、钙B、铁C、维生素AD、核黄素...
Saturday, July 29, 2023
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问题：为减轻因运动使血中乳酸增多而引起的疲劳，运动员每日应多吃的食物是（）A、碱性食物B、酸性食物C、水果D、蔬菜...
Wednesday, October 30, 2024
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问题：保健食品具有的功能（）A、安全性B、营养性C、天然性D、功能性...
Saturday, April 12, 2025
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Thursday, February 29, 2024
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问题：大脑营养代谢的特点是代谢率比体内其他组织高，血供占心输出的20％，葡萄糖消耗占（）。A、55％B、60％C、65％ D、50％...
Thursday, June 5, 2025
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问题：食物中的黄酮类有类似（）的功能，能保护维生素C和防止其降解的功能...
Monday, September 12, 2022
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问题：下列哪些属于方便主食（）A、巧克力面包B、膨化食品C、方便粥D、方便面...
Saturday, December 2, 2023
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Thursday, November 17, 2022